宴 耐熱土鍋 7号 1~2人用 土鍋 調理用鍋 業務用 なべ どなべ 日本製 陶器 おしゃれ

直接火にかけられますが、その際は、次の点についてご注意ください。
1.”空炊き”は絶対にしないでください。（土鍋につゆををいれて火にかけてください。）
2.土鍋の外側（底面・側面）の水気をふき取り火にかけてください。
3.調理後熱い状態で食卓へ運ぶ際は火傷にお気をつけください。
4.熱した土鍋を急に冷やさないでください。
5.ご使用後はよく洗い、カビ防止のため乾燥させてから、ご収納ください。

当店は、織部ヒルズ内にあり、そこでゴールデンウイークには、陶器まつりが開催されます。（昨年はコロナで中止。）（余談ですが、鬼滅の刃の主人公が修行の末に真っ二つにした岩に、そっくりと評判の鬼岩公園の蓮華岩、通称「鬼の一刀岩」が近くにあります。）
その当店の商品は、ほとんどが美濃焼です。
そこで、美濃焼についてちょっと、
1300年前に、朝ドラの半分青いの舞台になった岐阜県の東濃地方で、ロクロで成形した須恵器とそれらを焼いた窯が確認され、美濃焼の始まりとされています。美濃焼の転換期は、麒麟が来るでおなじみの織田信長の政策で、この地域に陶工が集められ、黄瀬戸、瀬戸黒、志野、織部の桃山陶が発展しました。志野は、日本人が作り出した初めての白い焼き物。織部は、概念にとらわれない自由な発想で独自色が強い造形や文様。（これを指導したのが武将で茶人の古田織部です。そのような器が後に”織部好み”と呼ばれ、現在は、緑釉の焼き物全体を織部と呼ぶ風潮があります。）まさに桃山陶は、日本独自の文化の確立に寄与し、当時の美意識の変化の現われ。そのような伝統を継承した焼き物が現在の美濃焼です。