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商品説明 | |
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商品名 | 【ふるさと納税】【福箱2025】創業70年の老舗 酢〆専門店丸二商店のこはだ酢〆大好きセット H021-049 |
内容量 | 小肌酢〆80g2P お造りしめこはだ70g2P 酢の物三種盛り80g1P |
消費期限 | 冷凍庫(-18)保存45日 解凍後は未開府の状態で7日以内 |
配送温度帯 | 冷凍 |
説明 | こはだ酢〆が大好きな方へ!創業70年の老舗のさかなの酢〆専門店が造るこはだ酢〆です。 丸二商店は、創業以来、小肌(こはだ)、鯖(さば)、鰯(いわし)など、さかなの酢〆を一筋に歩んできました。 中でもこはだ酢〆の味付けは、江戸前ずしの味付けを長年研究し、たどり着いたこだわりの味。 関東の豊洲(築地)市場において江戸前仕込みの小肌の丸二商店と長年親しんでいただいています。 こはだ酢〆に最適な高鮮度のこはだを仕入、高品質な熟成されたまろやかな酢で酢〆にし、受け継がれた伝統の独自ブレンドの調味酢でこはだ酢〆に仕上げました。 創業以来食品の安心・安全・おいしさにこだわり続け、切れている手間のない品です。 封を開けてそのままお召し上がりいただけます。 お忙しい方に便利な一品です。 こはだ酢〆に最適な食べやすい大きさにカットしてあります。 見た目が美しく、切れていて、お手間を掛けずすぐに一年中いつでもお手軽においしくお召し上がり頂く事ができます。 冷蔵庫から取り出してすぐに食卓に並べることができます。 お手軽・簡単に本格的な酢〆をおうちごはんの一品に加えて召し上がっていただくことができます。 パックから出して、ひと手間加えることで本格的な酢〆料理も簡単にできます。 本格的な晩酌のお供から、子供たちに人気の丼やお寿司まで、大人の夕食からにぎやかな家族団らんまでおうちごはんを演出します。 お酒のおつまみ、丼にしたり、寿司ネタ、手巻き寿司、ちらし寿司にしてもおいしいです。 ポテトサラダと一緒に食べてもおいしいです。 さっぱりまろやかな味なのでサラダや野菜との相性も抜群です。 お子様にも食べやすい酸味がまろやかな味付けです。 酢の物三種盛りは丸二商店の〆さば、〆いわし、〆こはだがお試しいただける品になっております。 江戸前ずしにはなくてはならない一品の「こはだ」。名前がしんこ、こはだ、なかずみ、このしろと呼び名が変わる事から出世魚とされ縁起が良いということで知られています。 江戸時代から江戸前を代表する食材だった「こはだ」は、仕込みに職人の技が問われる食材で、江戸前ずしの光りものと言えば、「こはだ」と代名詞になるほどネタとして欠かせないものでもあります。 原材料の水揚げ状況により品の変更や配送日が遅れる場合がございます。 |
アレルギー | 特定原材料に準ずるもの20品目 さば |
原材料 | 小肌酢〆80g このしろ(国産)、食塩、醸造酢/甘味料(ソルビット、ステビア)、調味料(アミノ酸) お造りしめこはだ70g このしろ(国産)、米黒酢、砂糖、食塩/甘味料(ソルビット、ステビア)、調味料(アミノ酸) 酢の物三種盛り80g さば(国産)、このしろ(国産)、いわし(国産)、米黒酢、砂糖、食塩/甘味料(ステビア)、調味料(アミノ酸) |
保存方法 | 冷凍庫(-18)保存45日 |
のし対応 | 可 |
提供事業者 | 合資会社丸二商店 |
仕入れた魚を塩漬け、水洗い、酢洗い、酢漬け、切り分け、盛り付けといった一連の工程をすべて市内工場にて行っています。
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