ﾏｽﾀｰｺｯｸ 抗菌ｶﾗｰ庖丁 菜切 MCNK160 ﾎﾜｲﾄ【包丁】【抗菌仕様】【MASTER COOK】

商品は写真の6番、1点のみです。
肉類、魚貝類、野菜、果実、パン類、加工済食品など食品別に使い分けて、衛生管理UP

【刃渡】16cm
【全長】280mm
【g】120g
【背厚】2.2mm

〈特長〉
本研刃造り
プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。
本刃付け
砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。
サブゼロ処理
1050で焼き入れ後に、?73以下に冷却する特別な処理により高い硬度と靭性を与え、切れ味を一段と高めてあります。
抗菌効果
抗菌剤が配合されたプラスチック製ハンドル
刃身／モリブデン・バナジウム鋼
ハンドル／ノバロンAGZ330（銀系無機抗菌剤）入り
エラストマー樹脂（耐熱温度115）




店舗用識別コード：7383010
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