片岡製作所 M1157 Brieto-M11 PRO [チーズナイフ 130mm]

商品説明

プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。

1050で焼き入れ後に、－73以下に冷却する特別な処理により高い硬度と靭性を与え、切れ味を一段と高めてあります。

刀身とハンドルはすき間のない一体構造で非常に衛生的です。

スペック

* 重量：75g
* 材質：刀身･モリブデン､バナジウム鋼/ハンドル･18-8ステンレス鋼

Brieto ヨーロッパスタイル M11pro M134 ペアリングナイフ 90mm 片岡製作所 日本製 ブライト 包丁 ナイフ

ペティナイフ EBM 抗菌 スペシャル・イノックス ペティーナイフ 12cm ブルー EBM 長さ:233、厚さ:1.7/業務用/新品 /テンポス

ペティーナイフ スペシャルイノックス （ブラウン 抗菌 12cm

シャプトン セラミック砥石 刃ノ黒幕中砥石 #1500(ブルー) 1500

TKG TKG-NEO(ネオ)カラー 牛刀 18cm グリーン ATK8005【送料無料】

下村工業 燕三条 日本製 龍治ステンカラーペティ １５０mm ＲＹＳ－２０Ｇ グリーン HACCP対策 飲食店 食品工場 給食 外食 レストラン 衛生管理 【あす楽対応】

遠藤商事 / TKG-NEO(ネオ)カラー 牛刀 24cm イエロー