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サイズ	全長29cm×幅4.5cm×厚み2cm 刃渡り：16cm
刃形状	両刃
材　質	刃身：セラミック ハンドル：耐熱ポリプロピレン
商品重量	約 83g
カラー	ブラック
入数	１個
原産国	日本製
商品説明	日本製の高密度セラミック製包丁黒刃仕様です。 刃渡り16cmです。 セラミック包丁は軽量さと鋭い切れ味が魅力です。 セラミックの硬度はステンレスの2倍。 切れ味の持続はステンレスの200倍です。 本製品は、特殊な生産技法(乾式超高圧プレス法)によって永切れが続きます。 耐摩耗性にも優れています。 セラミック包丁は金属未使用なのでさびることはありません。 また、食材の変色や匂い移りがなく風味を100%活かすことができるので、お肉、野菜、パン、フルーツに使えます。 金属アレルギーの心配もなく、安心して使えます 黒い刃なので食材がよく見え、調理しやすい包丁です。 食器洗浄機対応です。 セラミックは、ダイヤモンドシャープナーで研ぐことができます。 セラミックは焼物ですので衝撃に弱く、冷凍食品・魚骨、かぼちゃ、とうもろこしなどの硬いものは、刃欠け・刃こぼれの原因となりますので切らないでください。 【配送について】 詳しくは配送についてをご確認お願い致します。 詳細はこちら

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