浦里 生もと 純米吟醸 1800ml

蔵元コメント
R5BYの原料米は五百万石です。地元の農家さんのもとで種蒔きから田植え、溝切り、夏場の草刈りや稲刈りと、種もみから玄米になるまで一緒に関わらせていただいたお米です。五百万石は硬質米で淡麗な酒質になりやすい米質ですが、強い麹と生もと造りで五百万石の持つ甘味や旨みを最大限引き出して醸造しました。茨城の豊かな風土を酒質に表現できたと思います。浦里ブランドの速醸のお酒は青肉メロン系の酒質になることが多いのに対し、生もと系のお酒は赤ブドウ感ある味わいになる傾向があるようです。ラベルは宇宙をモチーフにしています。生もとの微生物の遷移は、幾多の星が生まれ、育ち、滅んでいく広大な宇宙の営みのように感じます。つくば市はJAXAが所在するなど宇宙研究が盛んな街です。このお酒は宇宙に一番近い街・つくばの風土で育った生もとなので、広大で神秘的な宇宙のラベルで生もとの豊かな味わいを表現しました。ましだやコメント
やはり赤ブドウ、巨峰の様な高貴さを感じさせる果実感が特徴です。香りのエレガントさ、味わいの芳醇さ、そして豊かなボディと全体をまとめる酸。これらが絶妙にバランスしており、美味しいのは言うまでも無く、酒造技術の醸成を感じさせます。浦里知可良杜氏の醸すブランド「浦里」は現時点でも相当にハイレベルですが、このお酒を飲むと未だ底知れぬ高いポテンシャルを感じさせます。 原材料…米（国産）・米こうじ（国産米）
原料米…五百万石
精米歩合…50%
日本酒度…
酸度…
アミノ酸度…
使用酵母…
アルコール度数…15%（原酒）

菊正宗 しぼりたてギンパック 900ml メーカー直送

月桂冠 上撰 1.8L瓶 1800ml u-yu

日本酒 上撰 松竹梅 サケパック 3000ml 3L × 1ケース / 4本 宝 清酒 パック お酒

日本酒 兵庫 男山 名城酒造 日本酒 辛口 13.8％ 冷 燗 300ml ポイント消化 送料無料

【送料無料】官兵衛 鬼ころし パック 1800ml 6本セット 名城酒造 日本酒 普通酒

日本酒 福徳長 天下御免 鬼ころし パック 3L 3000ml × 1ケース / 4本 普通酒 福徳長酒類 合同酒精

【送料無料】 男山1.8L×１本K&K