エンドリッツィ トレンティーノ ピノグリージョ エンドリッツィ Endrizzi Trentino Pinot Grigio Endrizzi 生産者情報 エンドリッツィ Endrizzi サン・ミケーレ・アッラーディジェは、トレンティーノ地域でも特にワイン造りに力入れている地域です。アウグスティヌス修道院の修道士たちは中世よりワイン造りの文化を大切に継承しており、現在エンドリッツィが所有している歴史的なワイン園の一部も、彼らの手により耕作されていました。 1885年、エンドリッツィ（正式には"de Enrici"、方言では"Endrizzi"と言う）はフランツ・ヨーゼフ支配下のオーストリア＝ハンガリー帝国の統治下にあったこの地に到着し、ワイン造りを開始しました。偉大なる創始者にしてまさしくパイオニアであった現在のオーナー、フランシスコ・エンドリッツィは、既に20世紀初頭にカベルネやシャルドネなどのような世界的に有名な葡萄を導入していました。 彼はまたテロルデゴやラグレインなどのような重要な土着の葡萄にも時間と情熱を懸けて取り組みました。 現在は孫息子のパオロと彼のドイツ人妻クリスティーナが、自然と大地に敬意を払いながら、この高品質で貴重なワインを生む伝統を継承しています。

Endrizzi Trentino Pinot Grigio Endrizzi エンドリッツィ （詳細はこちら） 黄色がかったはっきりとしたイエロー。洋梨を連想させるような香り。辛口で調和の取れたフルボディ。空気圧でプレス。温度管理されたステンレスタンクでアルコール発酵。白亜質と河川の沈殿物の混ざった土壌。寒暖の差が大きく、ワインの香りを高めるのに絶好の条件が揃っている。夏に間引きし、9月中旬に選別して手積みで収穫。 750ml ピノ グリージョ イタリア・トレンティーノ アルト アディジェ トレンティーノDOC 白 他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。 株式会社スマイル

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