トータルクッキング 健康のための調理実習[本/雑誌] / 大喜多祥子/編著 浜口郁枝/編著 久保加織/〔ほか〕執筆

トータルクッキング 健康のための調理実習[本/雑誌] / 大喜多祥子/編著 浜口郁枝/編著 久保加織/〔ほか〕執筆2015/03発売

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＜商品説明＞

＜収録内容＞

第1編 健康のための調理(料理の分類と料理番号 健康のための食事の指標 健康のための食事の献立 おいしさと健康) 第2編 調理の基礎編(計量 基本操作 和風料理の特徴 中国風料理の特徴 洋風・エスニック料理の特徴) 第3編 調理の実践編(和風料理 中国風料理 洋風料理 エスニック料理)

＜商品詳細＞

商品番号：NEOBK-1792192 Okita Sachiko / Hencho Hamaguchi Ikue / Hencho Kubo Kaori / [Hoka] Shippitsu / Total Cooking Kenko No Tame No Chori Jisshu メディア：本/雑誌 重量：340g 発売日：2015/03 JAN：9784061398436

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