2022 ソーヴィニヨン ブラン ドライ スタック ヴィンヤード ベネットヴァレー ビーヴァン セラーズ カリフォルニア ソノマ 正規品 白ワイン 辛口 750ml Bevan Cellars Sauvignon Blanc Dry Stack Vineyard Bennet Valley Sonoma

オーナー・ワインメーカーのラッセル・ビーヴァンは、情熱的なワイン・ラバーであり、ウェブにワイン・コラムを書いたり、その取材にナパ・ヴァレー、ソノマを訪れ様々なワイナリーを訪問し醸造家達と出会う中、2004年にはソノマに移住、ビーヴァン・セラーズを設立。自分のテイスティングを信じ、造りたいワインを強く念頭に置き、葡萄の調達から、醸造に至るまで徹底的にこだわることがビーヴァン・セラーズのポリシー。2013年のプレミア・ナパ・ヴァレー・オークションにてトップ・ロットを獲得。

Information

商 品 名name	Bevan Cellars Sauvignon Blanc Dry Stack Vineyard Bennet Valley Sonoma 2022
蔵 元wine maker	ビーヴァン・セラーズ / Bevan Cellars
産 地terroir	アメリカ/America＞カリフォルニア州/California＞ナパ・ヴァレー/Napa Valley
格 付 けclass	A.V.A. ナパ・ヴァレー / Napa Valley
ヴィンテージvintage	2022年
品 種cepage	ソーヴィニヨン・ブラン100％
種 類 / 味わいtype/taste	白white / 辛口dry
容 量net volume	750ml
輸 入 元importer	正規輸入代理店 中川ワイン
情 報information	無濾過の為、靄がかかっています。ベネット・ヴァレー(ソノマ・マウンテンの北小高い丘に囲まれた2003年にAVA認定の小さな谷)、畑名は積み上げられた石垣から命名。 冷たい風・霧が滞留、土壌はゴールドリッジ細かい白い砂に軽い火山灰堆積土壌や礫が混在。特別なイタリアン・クローンを低収量で栽培。驚くほどリッチで濃厚。独特な個性。

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