マストロヤンニマストロヤンニ サン ピオ 2020 赤ワイン 750ml Mastrojanni Mastrojanni San Pio キャンプ BBQ 敬老の日 ワイン プレゼント ギフト 誕生日 贈り物

マストロヤンニ Mastrojanni【商品名】
マストロヤンニマストロヤンニ サン ピオ 2020 赤ワイン 750ml Mastrojanni Mastrojanni San Pio

タイプ	赤ワイン 辛口
生産地	イタリア トスカーナ州
造り手	マストロヤンニ Mastrojanni
生産年	2020
品種	カベルネ・ソーヴィニヨン80%、サンジョヴェーゼ・グロッソ20%
容量	750ml

プラムやブラックベリーのみずみずしい完熟黒色果実のアロマに、ハーブやスパイスのアクセント。香りそのままにエネルギッシュな完熟果実に満ちた味わいは、密度の高い濃さと力強さを併せ持っています。

余韻は長く綺麗にで、重苦しさは全く感じられません。大きくグラマラスなボディでありながらピュアでエレガントという、マストロヤンニのスタイルで表現された、飲みごたえのあるトスカーナのカベルネ・ソーヴィニヨンです。

【マストロヤンニについて】
創業は1975年。ブルネッロの生産拡大に火をつけたバンフィの設立や、D.O.C.G.昇格以前のこと。畑と醸造所は、アペラシオンの最南端となるカステルヌオーヴォ・デッラバーテの丘陵にあります。元々ロレート・エ・サン・ピオと呼ばれていたこの農園を、弁護士のガブリエーレ・マストロヤンニが取得した当時は、森と牧草地が広がるのみで、ブドウは植えられていませんでした。
土壌は痩せているうえ、傾斜が急で崩れやすく、耕作に不向きとされていました。しかし、南部特有の温暖な気候に加え、南西から南に開けた斜面は日照が豊富。夏は雨が降らず、日中の気温は時には40度にも達しますが、南に迫る標高1700m級のアミアータ山から常に涼しい風が吹くため、昼夜の寒暖差は15度を超えます。さらに、アミアータ山は嵐や雹に対する防壁ともなっています。

マストロヤンニ氏は、ここが優れたブルネッロを生む土地であることをすぐに確信し、畑を拓いてブドウの植樹を行いました。このテロワールが育むブドウから余計なものを加えることなくワインを造るために、発酵にはニュートラルなコンクリートタンクを、熟成には大樽を用いることは最初から決まっていました。ブルネッロの伝統に重きを置くマストロヤンニのワインは、初期のヴィンテージからこの地の上質なサンジョヴェーゼ特有の素晴らしいアロマを持っていたといいます。

1990年代、モンタルチーノを熟知した地元出身の醸造家が、マストロヤンニ氏がいち早く見込んだカステルヌオーヴォ・デッラバーテのポテンシャルを、彼が目指す以上に引き出しました。栽培から醸造までワイン造りの全てを監督するアンドレア・マケッティと、コル・ドルチャなどブルネッロの多くの造り手のコンサルタントを務めるマウリツィオ・カステッリである。彼らはマストロヤンニ氏の「伝統ありき」の信念を共にし、「ワインは畑で育つ」というポリシーを実践しています。※店舗と在庫を共有しているためご用意ができない場合がございます。生産年の変更、欠品がある場合には別途ご連絡いたします。
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