「ディアバーグ・ヴィンヤード」とは、2005年ヴィンテージで突如カリフォルニア・トップ・カベルネに仲間入りした「スターレーン・ヴィンヤード」のオーナー、ジム&マリー・ディアパーグ夫妻の起こしたプロジェクトです。
銘醸地サンタ・マリア・ヴァレーで、最高品質のピノ・ノワール&シャルドネを造るべく、1996年にスタートさせました。
プドウ畑では、自然派の「サステーナプル」農法を行い、本場プルゴーニュの銘醸畑から持ち込まれたクローンをはじめ、他では類を見ない程多くの厳選クローンを栽培。樹齢は若くとも様々なクローンの組み合わせにより、見事にテロワールを表現した、ディアパーグ独特の深みのある味わいを産み出しています。
2008年にマスターズ・ゴルフトーナメント開催中「オーガスタ・ナショナル・ゴルフクラブ」で提供されるという華やかなデビューを果たし、2012年にはG8先進主要8か国首脳会議の晩餐会でサービスされるなど、国際的に高い評価を集めています。
パーカーポイント93点獲得(VT2012) 紅茶のアロマ、ラズベリーの果実味 大地やジビエを感じる独特のストラクチャー DIERBERG VINEYARD Pinot Noir SANTA MARIA VALLEY ディアバーグ ヴィンヤード ピノ ノワール サンタマリア ヴァレー |
ディアバーグ・ヴィンヤードは、スターレーン・ヴィンヤードのジム&マリー・ディアバーグ夫妻が銘醸地サンタ・マリア・ヴァレーで起こしたプロジェクト。
本場ブルゴーニュの銘醸畑から持ち込まれたクローンをはじめ、12種以上のピノ・ノワールを、自然派のサステーナブル農方法で栽培。 個々のブドウの特徴がハーモニーをつくり、ダイナミックで完成度の高いワインは、ワインアドヴォケイト誌でも高く評価されています。 |
Tasting Note |
紅茶の葉を想わせるデリケートなアロマと、ラズベリーなどの果実味。 森の大地やジビエなどのニュアンスも感じられる、独特のストラクチャーが特徴の赤ワイン。 |
ワインアドヴォケイト誌 パーカーポイント /92点(VT2013) /93点(VT2012) |
商品仕様・スペック
生産者 | ディアバーグ・ヴィンヤード |
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生産地 | アメリカ/カリフォルニア/セントラル・コースト |
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生産年 | 2020年 |
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品 種 | ピノ・ノワール100% |
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テイスト | 辛口 |
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タイプ | 赤 / フルボディ |
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内容量 | 750ml |
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土 壌 | 砂質ローム土壌 |
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醸 造 | ステンレスタンク醗酵(全房醗酵20%・天然酵母)、フレンチオーク樽(新樽比率25%)熟成15カ月。 |
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提供温度 | 15 |
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