マスターコック 抗菌カラー包丁 牛刀 MCGK-240 ホワイト AMSE3241B【送料無料】

サイズ(cm):24全長(mm):372重量(g):170背厚(mm):2.2カラー:ホワイト材質：刀身：モリブデンバナジウム鋼　ハンドル：エラストマー樹脂　ノバロンAGZ330(銀系無機抗菌剤）入り
マスターコック 抗菌カラー庖丁材質 刀身:モリブデン・バナジウム鋼 ハンドル:ノバロンAGZ330(銀系無機抗菌剤)入り ポリプロピレン樹脂(耐熱温度110)多彩なカラーバリエーション ハンドルのカラーは6色あり、肉類、魚貝類、野菜、果実、 パン類、加工済食品など食品別に利用できるので衛生管理が できます。切れ味の鋭さと特長 本研刃造りプロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。本刃付け砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。サブゼロ処理1050で焼き入れ後に、.73以下に冷却する特別な処理により高い硬度と靭性を与え、切れ味を一段と高めてあります。抗菌効果プラスチック製ハンドルに抗菌剤が配合してあり、抗菌効果抜群です。※※庖丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。※抗菌
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