有限会社重久盛一酢醸造場 料理をおいしく発酵酢3本ギフトセット (旨だし酢極・発芽玄米甕酢・ざくろ甕酢)

【商品の説明】『テレビで紹介されました!』
旨だし酢極
甕壺にかつお節、米麹、地下水を入れて1年以上発酵熟成させて醸造されただし酢です。一般的なだし酢と違い、素材を丸ごと発酵させており、出来上がったお酢にだしは加えていないので、よりまろやかな調味酢に仕上がっています。アミノ酸も米酢の約23倍、1382mg/100ml含有しているためコクと旨味が強いです。ポテトサラダ、お肉料理、焼き魚、ピクルス、サラダなど様々な料理にお使い頂けます。
発芽玄米甕酢(はつがげんまいかめず)
屋外にある甕壺で蒸した発芽玄米、発芽玄米麹、地下水を入れて1年以上発酵熟成された自然発酵食品です。アミノ酸、酢酸、さらに、ギャバ(GABA)を含む黒酢です。飲用では、5~10倍に希釈してお水等でお飲み下さい。また、お料理には、焼き魚、サラダ、カレー、麻婆豆腐、餃子などに旨味調味料として、またつけだれとしてお使いください。
ざくろ甕酢
屋外にある甕壺で米麹、ザクロシード、ザクロ濃縮果汁、地下水を入れて1年以上発酵熟成された自然発酵食品です。アミノ酸、酢酸、クエン酸、さらに、エラグ酸を含む果実酢です。飲用では、5~10倍に希釈してお水等でお飲み下さい。また、お料理には、焼き魚、サラダ、カレー、麻婆豆腐、餃子などに旨味調味料として、またつけだれとしてお使いください。重久盛一酢醸造場は、鹿児島県霧島市で200年以上続く老舗黒酢醸造場旨だし酢極は、テレビ番組で、魔法の調味料、お酢の革命と紹介された旨いだし酢。脂質、食塩相当量0gのため塩分が気になって料理を薄味にしている方にはお勧めです。鰹節のだしの風味で料理が美味しくなります。発芽玄米甕酢は、毎日健康に気を付けている方が飲用以外に料理で使うお客様も多く「通常の黒酢よりまろやかで使いやすい」「酢の物や焼き魚にかけると美味しいね」というお声を頂いてます。ざくろ甕酢は、酢酸、アミノ酸の他に、クエン酸、エラグ酸も入っており、上白糖、果糖ぶどう糖液糖等含む甘味を一切入れていないため美容に気を配られる女性に人気の商品です。「一般的に販売されているザクロ酢商品と違ってカロリーが低くていいわね」「お酢感が強いけどそこがまたいいね」というお声を頂いております。【内容量】
調味酢(旨だし酢極)　185ml×1本
米黒酢(発芽玄米甕酢)　185ml×1本
果実酢(ざくろ甕酢)　185ml×1本【原材料】
旨だし酢極:米麹(鹿児島県製造)、鰹節(鹿児島県製造)
発芽玄米甕酢:発芽玄米(国産)
ざくろ甕酢:米麹(鹿児島県製造)、ザクロシード、ザクロ濃縮果汁【賞味期限】
製造日から2年【保管上の注意】
直射日光及び高温多湿の場所を避けて常温にて保存して下さい。
開栓後は、冷蔵庫にて保存して下さい。【その他注意事項】
甕壺造りのため澱が発生したり、色が濃くなりますが品質には問題ありません。販売者
【鹿児島】重久盛一酢醸造場(ストーリーメイク)
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